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庶民の味が全国有数のブランドに飛躍

八戸前沖さば料理


八戸前沖さば料理

 八戸前沖で漁獲し、八戸港に水揚げされたサバは、漁場に餌が多いことや秋口の早い時期から海水温が急激に下がることで、おいしさの決め手となるEPA・DHAという不飽和脂肪酸を含む粗脂肪分が多く、市場から高い評価を受けています。

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提供店マップ

QRコード 地図からお店を検索することができます。(下のリンクをクリックして下さい。 )

上記マップの掲載内容については、予告なく変更になっている場合がありますので、 正確な情報は必ず各店舗にお問い合わせください。


事務局(お問合先)

八戸前沖さばブランド推進協議会

八戸前沖さばのトリビア

  • 平成20年7月に八戸商工会議所が中心となり、産官学56団体による「八戸前沖さばブランド推進協議会」を発足させ、八戸前沖で漁獲されるサバの食味を含めた品質の高さを証明するとともに、地域ブランド形成に向けた活動を推進
  • さらに、八戸前沖さばの中でも特に大型のさばのことを「銀鯖」ブランドとして認定
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ネットショップ

下記オンラインショップにて、 八戸前沖さばがお買い求めいただけます。ぜひ一度ご賞味ください!


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観光情報(外部サイト「青森県観光情報アプティネット」へリンクしています)

掲載日:2010年11月1日


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