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《あおもり食のエリア》岩木山 食のエリア
コレ食べて!
全国的にも異色のやきそば

黒石つゆやきそば


黒石つゆやきそば

 黒石市内の製麺所で作られているモッチリとした平太麺を使ったソース焼きそばに、和風のダシをかけ、揚げ玉とネギをトッピングするのが一般的。お店によっては、中華ベースのものもあり、天ぷらやカツをトッピングするなどバリエーション豊富です。

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提供店マップ

QRコード 地図からお店を検索することができます。(下のリンクをクリックして下さい。 )

上記マップの掲載内容については、予告なく変更になっている場合がありますので、 正確な情報は必ず各店舗にお問い合わせください。


事務局(お問合先)

黒石つゆやきそばHAPPY麺恋゛(めごい)ジャー(事務局:黒石商工会議所)

黒石つゆやきそばのトリビア

  • ロゴ黒石市にある焼きそばの店舗数(約70軒)は、やきそばで有名な富士宮を人口比率で上回っており、昔から地域にやきそばが根ざしていることが伺える。平成19年に「黒石やきそばで、町おこしがしたい」という思いで、黒石やきそばを提供し
    ている飲食店などの店主を筆頭に「やきそばのまち黒石会」を発足。
  • やきそばにソース味のつゆを掛けた異色の「つゆやきそば」は、旅番組をきっかけに全国的に注目がアップ
  • やきそばマップを発行したり、愛Bリーグ(B1グランプリを運営している団体)に加盟し、積極的な活動を展開
  • 平成20年に行った「黒石やきそば」による経済波及効果は約10億円と算出

ネットショップ

下記オンラインショップにて、 事務局公認の黒石つゆやきそばがお買い求めいただけます。ぜひ一度ご賞味ください!


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掲載日:2010年11月1日


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