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《あおもり食のエリア》十和田・三沢 食のエリア
コレ食べて!
奇抜なコスチュームが目を引くバラ族?

十和田バラ焼き


十和田バラ焼き

 牛のバラ肉と大量のタマネギを、醤油ベースの甘辛いタレで味つけし、鉄板で焼く料理。豚バラや馬バラなどのバラ焼きもあります。発祥は、今から約50年前の三沢米軍基地前の屋台と言われ、同じ文化圏の十和田市に広まり、今では十和田市民に愛され、ソウルフードとなっています。

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提供店マップ

QRコード 地図からお店を検索することができます。(下のリンクをクリックして下さい。 )

上記マップの掲載内容については、予告なく変更になっている場合がありますので、 正確な情報は必ず各店舗にお問い合わせください。


事務局(お問合先)

十和田バラ焼き店主会(ベルバラ会)(十和田商工会議所青年部)

十和田バラ焼きのトリビア

  • ロゴ十和田市や十和田商工会議所などが地域を元気にするための食をテーマにした地域おこしを検討し、もともと市民に根付いている料理が良いとの発想で平成20年12月に十和田バラ焼きゼミナールを発足(メンバーは商店街、市、商工会議所青年部、会社員、学生など様々)
  • 自らをバラ族と称し、バラ焼きの“バラ”とベルサイユの“ばら”をかけて、ベルサイユのばらをイメージしたコスチュームでイベントに出展。「バラ焼きによる市民革命」を目指している。
  • 北海道・東北グランプリでは2連覇達成、今年9月に開催されたB-1グランプリin厚木では8位入賞。

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観光情報(外部サイト「青森県観光情報アプティネット」へリンクしています)

掲載日:2010年11月1日


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