青森のうまいものたち

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　総合販売戦略課では、「だし活」10周年を記念して昨年９月に開催した「だしカフェ大原2023」における、だし活＋だす活アンバサダーの大原千鶴先生によるスペシャルトークの内容をYouTube公開することとしました。 　イベントでは、大原先生から「時短！だし活＋だす活料理リメイク術」をテーマにスペ...　続きを読む

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１　趣旨 本事業は、主要な県産農林水産物等の消費拡大を図るため県内関係団体が取り組む戦略的かつ効果的な国内での消費宣伝活動に要する経費の一部を補助するもので、令和５年度に実施を希望する団体を募集します。 なお、本事業は、令和6年度当初予算の成立が前提であり、今後内容等が変更となることもあります。...　続きを読む

[ カテゴリー：お知らせ ]

　総合販売戦略課では、「だし活」10周年を記念して、これまでにだし活＋だす活アンバサダーの大原千鶴先生に考案していただいた“だし活＋だす活料理”のレシピをまとめた「だし活＋だす活レシピ集」を作成しました。 　レシピ集では、青森県産の野菜、肉、魚介などを使い、「できるだし」を使用したり、柑橘類の...　続きを読む

[ カテゴリー：インフォメーション, お知らせ, だし活, トピックス ]

　ベビーホタテとは、生後1年半程度経過した半成貝（はんせいがい）と呼ばれる若いホタテです。その半成貝の約8割は、時期的に旨みがのる4～8月にかけて、旨み成分を逃がさないよう蒸気で加熱した後に、急速凍結し、ベビーホタテとして出荷されます。 　ベビーホタテは加熱済みの商品なので、下処理不要でそのま...　続きを読む

[ カテゴリー：イチ推しニュース ]

　「あおもり米」の御愛顧に感謝し、３月１日から１５日まで、「うちの子たち、がんばれ」をキャッチフレーズに、『あおもり米応援団になろう！キャンペーン』を実施します。 　本キャンペーンでは、ウェブにより「あおもり米」に関するクイズに答えた正解者の中から抽選で２００名様に、あおもり米食べ比べセット、「は...　続きを読む

[ カテゴリー：お知らせ, トピックス, フェア・キャンペーン ]

＼県産品を食べて、飲んで、県産品を当てよう！／ 2024年1月13日（土）から2月29日（木）までの48日間、「地産地消で元気あおもり 飲食店キャンペーン」を実施します！ キャンペーン参加店は、県内飲食店 約600店舗！ キャンペーン参加店で、青森県産食材を使用したメニューを500円（税込）以...　続きを読む

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