県内直売所情報

むつ市

ミルク工房ボン・サーブ

施設写真  今回訪れたのは、国道279号線(別名:はまなすライン)をむつ市方面へ向かう途中、北東に広がってくる酪農地帯、通称『斗南丘(となみがおか)』にあるミルク工房ボン・サーブです。ここでは、酪農家から早朝集められた搾りたての生乳が、1時間以内に様々な美味しい乳製品へと加工・販売されています。

 まず味わって頂きたいのは、ここでしか購入できない「酪農家指定 斗南丘牧場のさわやか牛乳」です。この牛乳は、牛にストレスを感じさせない放し飼い牛舎において、地元産トウモロコシを与えて飼育した牛から搾乳したもので、低温で殺菌処理することにより、牛乳本来の爽やかな喉ごしが味わえる逸品となっています。

 また、香料や酸味料、安定剤をいっさい使わず、鮮度抜群の牛乳そのままを原料として加工された「のむヨーグルト」は、まさに本物の味!。近年、青森りんごの果汁を加えた「のむヨーグルト りんごミックス」も開発され、りんごとヨーグルトの酸味がマッチした爽やかな味わいとなっています。どちらもリピーターがいるほどの人気商品です。

 さらに、青森県内のこだわり産品とコラボした商品も続々と企画・販売されています。例えば、青森県弘前市西部にある岩木山嶽地区で生産される嶽きみ(とうもろこし)を活用した「斗南丘牧場の“だけきみアイスミルク”」。嶽きみの格別な甘さと斗南丘牧場の新鮮な牛乳から作られたアイスは、上品な甘さが自慢のオススメ商品です。

 他にも現地でしか味わえない濃厚なアイスクリームやフルーツソース入りのヨーグルトなど、数々の美味しさが詰まっているミルク工房ボン・サーブ!
下北、むつ市方面に訪れた際は、皆様も是非召し上がってみてはいかがですか?

【開催している主なイベント】
・オープンファームデー(6月、10月)
・斗南丘こども祭(10月)


売れ筋商品
写真準備中
のむヨーグルト

ボンジェラ

(ボン・サーブのジェラート)

ソフトクリーム

 

いちおし商品
写真準備中 写真準備中
さわやか牛乳 のむヨーグルトりんごミックス

たべるヨーグルト

(ブルーベリー、ストロベリーなど)


 

店舗情報

住所:〒035-0021 むつ市大字田名部字内田42-606
TEL:0175-28-2888
営業時間:10:00〜18:00 ただし、冬期間(1月〜3月)は、10:00〜17:00
定休日:年中無休 (ただし、年末年始、1〜3月は毎週火曜日)
オフィシャルサイト: http://www.tonamigaoka-farm.com/

大きな地図で見る
情報登録・修正 2012/03/21


バナーこのサイトはリンクフリーです
お問い合わせ先:青森県農林水産部総合販売戦略課
〒030-8570青森市長島1丁目1番1号  E-mail hanbai@pref.aomori.lg.jp
TEL:017-722-1111(代表:内線3108)/ 017-734-9571(直通)
Copyright 2005-2015 青森県農林水産部総合販売戦略課 All Rights Reserved.