青森のうまいものたち

　八戸市の水産業の拠点である八戸港は、藩政時代から「鮫浦みなと」の名で知られ、江戸への交易拠点として古くから栄えてきた港です。　
　八戸港に水揚げされる主な魚はイカとサバで、年間の水揚げ数量の約８割を占めています。特にイカは、近海・日本海のスルメイカ、北太平洋のアカイカなどが水揚げされ、長年にわたってイカの水揚げ日本一を誇っています。

　静岡屋は八戸市湊町にあるけずり節屋さんです。屋号は初代の出身地である静岡県に由来しています。
　けずり節の原料になるカツオなどの「節」は、静岡県や鹿児島県から直接仕入れ、風味豊かな削りたての商品を製造しています

サバ削

スルメ削

　八戸市はサバやイカを使用した水産加工品の製造も盛んです。
　静岡屋では、八戸のサバとスルメイカの削り、カツオ粉末、塩昆布、ごまの具材と醤油と酢の風味を活かしたオリジナルの特製たれをセットにした「つくるふりかけ」を開発しました。火を使わずに具材と特製たれを混ぜるだけなので、自宅で簡単にふりかけをつくることができます。
　つくりたての香ばしさを味わうもよし、少し時間をおいてサバやスルメイカなどの具材のハーモニーを味わうもよし、自分好みの八戸の味を手軽に楽しむことができます。

パッケージのデザインは、八戸工業大学の学生がデザインしました。ほのぼのとしたイラストは「つくるふりかけ」はもちろん、静岡屋さんのイメージにぴったり。常温商品なので、お土産にも最適です。
　静岡屋の職人が、お客様に美味しいものをお届けしたいと、ひとつひとつ心を込めて手作りしている「つくるふりかけ」。是非ご賞味ください。